Nos ubicamos al sur de Lima en el Km 192.5 de la Panamericana Sur, exactamente en el distrito de Grocio Prado, Provincia de Chincha, Región Ica.
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La carapulcra chinchana con sopa seca, también conocida como “Manchapecho” es uno de los platos más deliciosos y tradicionales de Chincha.
Este plato es de los más antiguos del Perú, los Incas ya lo apreciaban y su nombre viene de las palabras quechuas “Kalas y Purca” que significa “piedras calientes” debido al aspecto de la papa deshidratada. En chincha, la Carapulcra, se prepara con papa fresca, por las manos de nuestras abuelas, madres, hermanas que la heredan a cada generación. Y es aquí, en Chincha, donde surgió la idea de acompañarla con la inseparable “Sopa Seca” que son tallarines sazonados con albahaca, perejil, zanahorias, tomates y otras especias, perfeccionando así la evolución de la Carapulcra con Sopa Seca.
No olvides acompañar la Carapulcra con un aperitivo como Cachina o Pisco. Desde Punto Sur Lodge puedes contactar con los restaurantes de Grocio Prado y hacer tus pedidos hacia nuestras instalaciones. Solicítalo a nuestros colaboradores.
Hospedaje Ecologico, todas las habitaciones cuentan con baño privado, agua caliente, ventiladores, televisores con señal de cable y servicio a la habitación. Amplias areas verdes Comedor, Piscina y Cancha de Fulbito con gras natural.